Meran
Die Kellerei Meran Burggräfler vereint fast alle Weinlagen rund um Meran. 400 Winzer bewirtschaften 260 ha von Tallagen bis 1.000 m Höhe. Große Terroirvielfalt prägt das Sortiment. Drei Linien – Festival, Graf von Meran und Selektion – stehen für gebietstypische Weine bis zu hochprämierten Einzellagen. Authentische Südtiroler Weine mit alpinem Charakter.
Meran
Goldmuskateller Passito Sissi Südtirol DOC 0,375l 2020
Großartiger Dessertwein der Cantina aus dem Vinschgau: Goldmuskateller Passito Sissi. Hier trifft das Muskataroma des Goldmuskatellers auf die floralen Nuancen des Gewürztraminers. Dieser feine Dessertwein aus angetrockneten Trauben wurde der legendären österreichischen Kaiserin gewidmet. Und er hätte ihr sicher auch gefallen: Eine konzentrierte Versuchung von Zitrus, Aprikose, Vanille und Muskat mit einzigartiger Langlebigkeit.
Inhalt: 0.38 l (102.67 € / l)
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Wissenswertes über den Goldmuskateller Sissi
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein kühl bei 8-10°C.
Lagerung: Der Goldmuskateller Passito "Sissi" kann noch 10-15 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Goldmuskateller Passito "Sissi" passt ausgezeichnet als Aperitif, zu Desserts und reifem Blauschimmelkäse. Oder einfach ein Süßwein zum Meditieren.
So entsteht der Goldmuskateller Sissi
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Suedtirol
Anbau: Weinberge in Meran, Tappeinerweg und Lana. Höhenlage: 350-500m. Erziehungsform: Guyot; Ertrag 45 hl/ha. Alter der Rebstöcke: bis 20 Jahre.
Boden: Moränenschutt, leicht und durchlässig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Goldmuskateller 85% und Gewürztraminer 15%.
So schmeckt der Goldmuskateller Sissi
Farbe
Sattes Goldgelb mit grünlichem Schimmer.
Bukett
Reichhaltig und komplex. Erinnert an Zitrusfrüchte, Rosenblüten, Marillen und Vanille.
Geschmack
Süß, dicht und lang anhaltend.
Jahrgang 2020:
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Das Weingut: Meran
Der wunderbare Reben- und Standortreichtum findet sich auch wieder im Weinsortiment, das neu strukturiert wurde. Auch das moderne Etikett der südtiroler Kellerei ist eine Hommage an die Vielfalt der Weingärten, deren unterschiedliche Ausrichtung und das jeweils einzigartige Terroir. Es soll aber auch den Zusammenschluss der traditionsreichen Genossenschaften symbolisieren.
Kellermeister Stefan Kapfinger konzentriert sich nun auf 3 Produktlinien. Die Linie Festival umfasst gebietstypische Rebsortenweine mit dem Schwerpunkt auf Weissburgunder und Sauvignon. Auch der Vernatsch dieser Linie gehört zu den Bestsellern, wird aufgrund seiner Herkunft einfach der "Meraner" genannt.
Die Bezeichnung Graf von Meran tragen nur Weine aus bevorzugten Lagen. Hier zeigen sich Weissburgunder, Sauvignon und auch Goldmuskateller in bester Verfassung. Bei den Roten dominieren Lagrein, Blauburgunder, Cabernet und Merlot. Auch beim "Graf" gibt der Vernatsch als Meraner Schickenburg DOC den Ton an.
Die Krönung des Sortiments findet sich in der Top-Linie Selektion. Hier werden nur Lagenweine aus den besten Einzellagen vinifiziert. Ob Weissburgunder Tyrol, Lagrein Segen Riserva oder Sauvignon Mervin, alles DOC Einzellagen an Steilhängen mit altem Rebbestand und niedrigem Hektarertrag. Und alle hochgelobt von der internationalen Weinwelt.
Mit ihren edlen Tropfen präsentiert die Kellerei Meran Weine, die aus einer faszinierenden Symbiose von alpiner Landschaft und mediterranem Flair entstanden sind, von Bergbauernweisheit und Dolce-Vita-Leidenschaft. Die Botschaft ist klar: Hier wird kein Wein für neueste Trends gekeltert; jeder Wein hat seine eigene Authentizität und seinen eigenständigen Charakter.
Knapp 400 Mitglieder der Genossenschaftskellerei bewirtschaften mehr als 260 ha großartigen Rebstockbestand in den besten Weinhanglagen von Südtirol. Das Weinbaugebiet weist mit den schneebedeckten Dreitausendern einerseits und der mediterranen Vegetation andrerseits unterschiedlichste Böden und charakteristische Kleinklimate auf. So können bzw. müssen die Klein- und Kleinstproduzenten ein breites Spektrum unterschiedlichster Weinsorten anbauen.
Im Zuge der Fusion wurde die Vielzahl der angebotenen Weine neu strukturiert. Man konzentriert sich nun auf 3 Linien: Festival, Graf von Meran und Selektion. Die weißen Aushängeschilder bleiben Weissburgunder und Sauvignon und beim Rotwein Vernatsch und Lagrein. Und natürlich setzt Kellermeister Stefan Kapfinger bei den Riserva Kredenzen weiterhin auf die legendären Einzellagen Segen und Tyrol.
2013 konnten die Umbauarbeiten am historischen Firmensitz in Marling fertiggestellt werden. Dem Besucher bietet sich hier ein spannendes Weinerlebnis vom tiefen Weinkeller bis zur Panorama-Önothek. Und selbstverständlich kann man hier auch verkosten: Bergweine mit mediterranem Charme!