Ca Bianca
Die Cantina Tenimenti Ca’Bianca ist ein modernes, aufstrebendes Weingut im Piemont mit Weinbergen in Monferrato und Langa. Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten wie Barbera und Dolcetto, ergänzt durch Barolo, Barbaresco sowie Moscato und Brachetto. Terroir, Technik und starkes Preis-Leistungs-Verhältnis prägen den Erfolg des Weinguts.
Ca Bianca
Brachetto d'Acqui DOCG 2025
Schmackhafter Brachetto d'Aqui DOCG von Ca'Bianca. Im Duft reizvoll würzig mit Anklängen an Rosen und Kirschen. Im Geschmack weich und klar mit feinem Erdbeerfinish. Angenehm spritzig mit fruchtiger Säure und dezenter Restsüße. Ein zart süffiges Gedicht zu vielen Anlässen! Unbedingt kalt servieren!
Inhalt: 0.75 l (10.53 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Wissenswertes über den Brachetto
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Brachetto d'Aqui kalt bei 6-8°C.
Lagerung: Wir empfehlen, den Rotwein jung zu trinken. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Serviervorschlag
Der Brachetto d'Aqui DOCG passt sehr gut zu Obstkuchen, Gebäck, Nusskuchen. Aber auch ein Rosso als Aperitif und als Longdrink. Einfach zu jedem geselligen Anlass.
So entsteht der Brachetto
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Die im Gutsbesitz befindlichen Weinberge liegen an der Ostseite der Hügel von Alice Bel Colle, im Alto Monferrato. Höhenlage: 350 m. Erziehungsmethode: Traditioneller Guyotschnitt mit 4.500 Stöcken pro Hektar.
Boden: Mergel.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Brachetto 100%.
So schmeckt der Brachetto
Farbe
Mittleres Rubinrot.
Bukett
Delikate Würznoten. Mit Anklängen von Rosen und Kirschen.
Geschmack
Weich, sauber, mit zartem Nachhall nach Erdbeere. Leicht perlend.
Kundenbewertungen (5)
Süß und prickelnd: Idealer Dessertwein
Die angenehm fruchtig-prickelnde Erdbeersüße und der geringe Alkoholgehalt machen diesen Brachetto zum idealen Dessertwein.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Der Brachetto d’Acqui DOCG 2015 ist super
Ich bin eigentlich kein Wein trinker aber der Wein hat es mir echt angetan =)
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Schmeckt hervorragend
Schmeckt hervorragend
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Lieferung professionell und schnell
Lieferung professionell und schnell
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ein sehr aromatischer und Vollmundiger…
Ein sehr aromatischer und Vollmundiger süßer Wein.
Wir trinken Ihnen gerne einfach so zu einem gemütlichen Abend.
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Das Weingut: Ca Bianca
Die Weine von Ca'Bianca fanden und finden immer mehr Anerkennung. Der gelungene Mix aus Terroir und Weinbautechnik bringt jedes Jahr autochthone piemonteser Weine hervor mit kräftiger und charakteristischer Geruchs- und Geschmacksausstattung.
Als junge und dynamische Kellerei setzt die Cantina neben den Klassikern auch auf moderne Weine wie Brachetto DOCG, Moscato und Dolcetto. Insbesondere letzterer gilt als Geheimtipp, auch aufgrund seines Preis-Leistungsverhätnisses. Das Spitzengewächs Barbera d'Asti Superiore DOC Chersi wird nur in den besten Jahrgängen vinifiziert und gilt als Aushängeschild. So avancierte der "Bauernhof" zum Vorzeigebetrieb der Gruppo Italiano Vini.
Tenimenti Ca' Bianca (Ca als Abkürzung für cascine; dt. Bauernhof) verfügt schon lange über 24 ha Weinberge. Diese umgeben wie ein Gürtel die Vinifikations- und Abfüllkellerei. Größtenteils wurden die Weingärten mit Barbera bestockt. Die für die Anbauzone typischen Sorte darf seit dem Jahrgang 2008 das DOCG-Siegel Barbera d´Asti tragen.
Viele Jahre geriet die Cantina in Vergessenheit. Erst durch den Önologen Marco Galeazzo und die Übernahme der Gruppo Italiano Vini erlebten sie einen kontinuierlichen Wiederaufstieg. Auch der Generationswechsel in der Weinbereitung 2017 hat zur Modernisierung des Unternehmens beigetragen. So sieht sich Ca'Bianca auch heute als junge, dynamische Kellerei. Sie will sich nicht durch traditionelle Fesseln einengen lassen, sondern sich vielmehr kontinuierlich erneuern und modernen Gegebenheiten anpassen.